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内蒙古羊肉有这么多好处,你竟然不知道?

  中医认为,手出现冻疮是因为火力不足,血液循环差,再遇到寒气侵袭,必会导致气血瘀阻,出现肿胀。进食些温补食物可缓解症状。可试试当归生姜羊肉汤,在这道汤中,羊肉性质湿热,可温中补虚,当归有活血养血的功效,生姜可强御水汽,把身体里多余的湿寒除掉。取当归20克,生姜30克,羊肉500克,把羊肉熬烂,放红糖,再稍炖下即成。此汤治冻疮非常有效。

  痛经:喝羊肉粥

  羊肉性温,能温补气血,经常痛经的女性吃些羊肉粥也很好。先熬上大米粥,同时,在炒锅里放点油,放入羊肉碎,炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时,将炒好的羊肉放进去,再熬20分钟,一碗香喷喷的羊肉粥就做好了。吃完温热的粥,出出汗很舒服,还能防止感冒。

  手脚凉:喝羊肉豆腐汤

  一些年轻人一到秋冬就特别怕冷,一旦饮食生冷就会腹痛腹泻,或胃脘冷痛、腰膝冷痛。此时可取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克备用,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。服用一段时间后手脚发凉的症状便会得到缓解。

  羊肉性甘温,能补虚益气、温中暖下,可以促进血液循环,以增加御寒效果。豆腐能益气宽中,生津润燥,而生姜也能加快血液循环。

  羊肉:要配凉性蔬菜吃

  吃羊肉时,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,能起到清凉、解毒、去火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊肉的燥热之性。如果有条件,还可以放点莲子心,有清心泻火的作用。

  关节不好:秋冬常吃羊肉

  秋冬是关节炎高发或加重的季节,可以适当进补,增强体质,可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜,加肉苁蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运的功效。

  有慢阻肺:少吃羊肉

  慢阻肺患者以气虚阳虚证型多见,加上秋冬天气偏干燥,要少吃或不吃羊肉、狗肉等属温热的食物。在脾胃功能正常的情况下,可以多吃禽蛋、鸭肉、鸡肉、鸽肉、鱼等平补之品,同时可多进食百合、芝麻、萝卜、蜂蜜、莲子、藕等滋阴润肺的食物。

  湿热体质:不宜吃羊肉

  有酒精性肝病的人多有湿热体质,所以调养的重点是消除“湿热”。饮食方面应该多吃一些清利化湿的食品,如薏苡仁、莲子、茯苓、绿豆、冬瓜、苦瓜等。而对于辛辣燥烈之品,如羊肉、辣椒、狗肉、牛肉等不宜食用。

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2018-10-24

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